Croque Monsieur

Croque Monsieur

4.3 24 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 piezas

Zutaten

  • de perejil fresco
    20 g
Salsa mornay
  • de queso Gruyère en trozo
    280 g
  • de mantequilla sin sal y un poco más para las rebanadas de pan
    40 g
  • de harina
    40 g
  • de leche
    500 g
  • de sal fina
    1 ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de nuez moscada en polvo
    1 pizca
  • yemas de huevo
    2
Croque Monsieur
  • de pan de caja blanco vegano
    12 rebanadas
  • de queso manchego
    6 rebanadas

Nährwerte pro 1 pieza

Brennwert 551 kcal / 2314 kJ
Eiweiß 27 g
Fett 32 g
Kohlenhydrate 39 g
Ballaststoffe 1 g

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