Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chicken skewers and rice
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
14 portions
Zutaten
-
water plus extra for soaking skewers500 g
-
chicken thigh fillet cut into pieces (2-3 cm)500 g
-
red onion70 g
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fresh lemongrass white part only, cut into thin slices (optional)½ stalk
-
piece fresh ginger peeled1 cm
-
lime juice2 tsp
-
garlic clove1
-
salt to taste, plus extra to season2 pinches
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ground black pepper to taste, plus extra to season2 pinches
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basmati rice200 g
-
coconut milk400 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
light olive oil for frying1 - 2 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
59.8 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
563.4 kJ /
134.1 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
6 g
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