Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

24 Stücke

Zutaten

Streusel

Weizenmehl, glatt
200 g
Zucker
100 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Zimt, gemahlen
½ TL

Germteig und Fertigstellung

Milch
300 g
Zucker etwas mehr zum Bestreuen
80 g
Butter weich, in Stücken
100 g
frische Germ
40 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Ei
1
Salz
1 TL
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zwetschken, frisch der Länge nach halbiert und entsteint
1000 g
Zimt, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 109 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 932 kJ / 223 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 34 g

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