Blackberry vinegar chocolate truffles

Blackberry vinegar chocolate truffles

4.9 10 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 17 Std.

35 portions

Zutaten

Blackberry vinegar

apple cider vinegar
150 g
fresh blackberries
150 g
caster sugar
50 g

Ganache

dark chocolate broken into pieces
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts
50 g
desiccated coconut
30 g
cocoa nibs
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 11.4 mg

Eiweiß 0.8 g

Brennwert 341.8 kJ / 81.4 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 6.9 g

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