Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
2 portions
Zutaten
Panna cotta
-
unsalted butter for greasing
-
gold strength gelatine leaves2
-
cold water for soaking
-
pouring (whipping) cream140 g
-
full cream milk50 g
-
wasabi paste2 tsp
-
sugar1 tsp
-
yuzu juice (see Tips)2 tsp
-
sea salt½ tsp
Prawns
-
cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact6
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
fresh chervil finely chopped (optional)10 sprigs
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
sea salt to season
-
fresh ground black pepper to season, plus extra to serve
Yuzu sauce
-
yuzu juice (see Tips)60 g
-
xanthan gum¼ tsp
-
red grapes cut into halves, to serve5
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
1036.1 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
1917.5 kJ /
456.5 kcal
Fett
38.2 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
19.7 g
Kohlenhydrate
10.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Entertaining with Dani Valent
95 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4 Std. 20 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Pistachio cheesecakes with mango
2 Std. 30 Min
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45 Min
White bean dip with chimichurri
15 Min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2 Std. 30 Min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1 Std. 45 Min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45 Min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 Min
Beetroot and tequila cured salmon
24 Std. 20 Min
Walnut and blue cheese shortbread
1 Std. 20 Min
Milanese risotto
25 Min