Mejillones al vino

Mejillones al vino

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
70 g de cebolla en trozos
70 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
1 cucharada cilantro fresco (optional) picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 360.5 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 473 kJ / 113 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 2.7 g

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