Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

12 raciones

Zutaten

huevos duros
2
de cebolla en trozos
120 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
1 cucharadita de pimentón picante
de hebras de azafrán
1 pellizco
de filetes de merluza fresca en trozos
150 g
de palitos de cangrejo
4
de caldo de pescado
1300 g
pastilla de caldo de pescado
½
de pan duro en trozos
50 - 60 g
de almejas al natural (en conserva) con su jugo (aprox. 120 g c/u)
2 latas
de langostinos crudos grandes pelados (en trozos de 1 cm)
250 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 98 kcal / 406 kJ

Eiweiß 12.05 g

Fett 4.44 g

Kohlenhydrate 2.23 g

Ballaststoffe 0.27 g

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