Quiche de cuatro quesos y durazno

Quiche de cuatro quesos y durazno

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 rebanadas

Zutaten

150 g de queso parmesano
260 g de harina
3 huevos
1 yema de huevo
130 g de mantequilla sin sal y en cubos
1 cucharada de agua
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de albahaca seca
1 pizca de pimienta molida
35 g de queso Gruyère
90 g de queso emmental
200 g de mitades de durazno en almíbar
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 pizca de nuez moscada en polvo
20 g de queso Gorgonzola en trozos pequeños

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 19 g

Brennwert 1949 kJ / 464 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 30 g

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