Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

4.5 42 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porciones

Zutaten

1 chile cascabel
1 chile ancho
1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
80 g cacahuates tostados salados
20 g de ajonjolí
1 pizca de tomillo seco
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de sal gruesa
harina de trigo suficiente para enharinar el lomo
300 g de lomo de cerdo
1000 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 40 g

Brennwert 2986 kJ / 711 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RECETAS QUE ENAMORAN 9 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3h

Rub BBQ

5min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Res con chile estilo tailandés

30min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Filete de res con dos salsas

40min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Filete a la pimienta

20min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Pollo kung pao

45min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min