Tamales de chicharrón en salsa verde

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

10 piezas

Zutaten

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 18.4 g

Brennwert 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 12.7 g

Kohlenhydrate 119.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Candelaria Remix 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Espirales de manzana con chocolate

6 Std.

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 Std. 40 Min

Tamal tropical

1 Std. 40 Min

Chilaquiles con Omelette

25 Min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 Min

Limonada

5 Min

Chilaquiles Rojos

25 Min

Pasta de jitomate

2 Std. 40 Min

Uchepos de elote (Black Diamond)

45 Min

Relleno de calabaza para pan de muerto

40 Min

Avena vegana con frutas y canela

15 Min

Pan de infinitas variantes

45 Min