Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Broad Bean and Chickpea Falafels
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
16 pieces
Zutaten
-
frozen broad beans, (see tip)fresh broad beans280 g
-
water500 g
-
coriander seeds1 Tbsp
-
cumin seeds1 Tbsp
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garlic clove1
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onions quartered80 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only10 g
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fresh mint leaves5 g
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tinned chickpeas drained and rinsed (1 x 400 g tin)240 g
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sesame seeds1 Tbsp
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baking powder1 tsp
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fine sea salt or to taste1 tsp
-
ground black pepper or to taste½ tsp
-
dried chilli flakes to taste½ - 1 tsp
-
gram flour, for dustingplain flour for dusting
-
olive oil for frying
-
lime cut in wedges, for serving1
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
285 kcal /
1190 kJ
Eiweiß
12.8 g
Fett
13.6 g
Kohlenhydrate
27.7 g
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