Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g fresh parsley leaves only
- 1 garlic clove
- 5 leaves fresh basil
- 30 g extra virgin olive oil plus 2 Tbsp for dressing
- 700 g water
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- 200 g pearl barley (pre-cooked for 12 mins)
- 800 g fresh mixed seafood
- 100 g cherry tomatoes halved
- 100 g lamb's lettuce or other letttuce
- 1 pinch ground black pepper
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 471 kcal / 1972 kJ
- Eiweiß
- 38.2 g
- Fett
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 38.3 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
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