Flammkuchenschnecken am Stiel
TM6 TM5

Flammkuchenschnecken am Stiel

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Zutaten

Hefeteig

  • 160 g Wasser
  • ½ TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 20 g Olivenöl
  • ¾ TL Salz

Füllung

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 150 g gekochter Schinken, in Stücken
  • 200 g Schmand
  • 25 g Röstzwiebeln
  • 20 g Speisestärke
  • 1 Prise Kümmel, gemahlen (optional)
  • ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
911 kJ / 218 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
9 g

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