Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
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Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme

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Zutaten

Pfannkuchen

  • 160 g Mehl
  • ¾ TL Backpulver
  • 250 g Milch
  • 2 Eier
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • ¼ TL Salz
  • 150 g Schinkenwürfel, mager
    oder 120 g Räucherlachs, in Streifen (ca. 1 x 3 cm)

Kräuter-Frischkäse-Creme

  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 400 g Frischkäse
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 2 Prisen Paprika rosenscharf

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
569 kJ / 136 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
0.3 g

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