Käse-Kräuter-Striezel
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Käse-Kräuter-Striezel

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Zutaten

Teig

  • 100 g Dinkelkörner
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 250 g Wasser
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1 ¼ TL Salz

Füllung

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 30 g gemischte Kräuter, TK
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Ei
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Milch zum Bestreichen

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
580 kJ / 139 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.2 g

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