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Mediterranes Grillbrot

Mediterranes Grillbrot
4.5 150 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Stücke
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Zutaten

Brotteig
  • Milch
    220 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    40 g
  • Butter
    40 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Ei
    1
  • Mehl
    500 g
  • Salz
    ½ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Oliven, grün, entsteint
    100 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    100 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    50 g
  • Serrano-Schinken in Scheiben
    100 g
  • Pecorino in Würfeln (2 cm)
    100 g

Nährwerte pro 1 Stücke

Brennwert 494 kcal / 2066 kJ
Eiweiß 17 g
Fett 22 g
Kohlenhydrate 56 g
Ballaststoffe 3.7 g

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