Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (optional) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.42 g

Brennwert 1118 kJ / 267 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina de mercado 85 Rezepte
Spanien

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 157 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1h 45min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min

Pixín amariscado

3h 30min

Delicia de jijona con corazón de mango

13h 10min

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1h

Bolitas de jamón con pistachos

1h 30min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Rollo de bonito

1h 10min

Croquetas Tex-Mex

9h 10min

Salsa cóctel

5min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1h

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min