Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 144 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
water
500 g
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)
500 g
cauliflower florets (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 ½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
chilli powder
¼ tsp
vegetable oil plus 1 tsp
40 g
dried red chillies
2
tinned chopped tomatoes
200 g
lemon juice
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 972 kJ / 232 kcal

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 Min

Onion Bhaji

Onion Bhaji

45 Min

Aloo Beetroot Tikki

Aloo Beetroot Tikki

1 Std.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 Min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 Min

Spicy Potatoes

Spicy Potatoes

1 Std.

Naan Bread with Onion and Cumin

Naan Bread with Onion and Cumin

1 Std. 30 Min

Tarka Dal

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Chana Masala

Chana Masala

45 Min

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

50 Min

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min