Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std.

10 portions

Zutaten

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 873 kJ / 208 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poulet 10 Rezepte
Frankreich

Le poulet dans tous ses états 16 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Terrine de canard

Terrine de canard

24 Std.

Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

2 Std.

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 Std.

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min

Confiture de lard

Confiture de lard

25 Min

Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron

24 Std.

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 Std.

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5 Min

Terrine bressane

Terrine bressane

24 Std.

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 Std. 20 Min