Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std.

10 portions

Zutaten

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 873 kJ / 208 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poulet 10 Rezepte
Frankreich

Le poulet dans tous ses états 16 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

7 godz.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

2 godz.

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 godz.

Kouign-amann

Kouign-amann

2 godz. 15 min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 godz.

Terrine bressane

Terrine bressane

24 godz.

Liqueur de whisky

Liqueur de whisky

2 godz.

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

3 godz.