
Geräte und Zubehör
Polpette di melanzane e noci
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di gherigli di noci
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
500 g di acqua + q.b.
-
500 g melanzane peso lordo (300 g solo la polpa)
-
2 uova
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
olio per frittura
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
12 g
Brennwert
2217 kJ /
530 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
23 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Oggi...Polpette!
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Polpette di funghi
1 Std.
Polpette di melanzane
45 Min
Crocchette di melanzane
35 Min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1 Std.
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1 Std. 40 Min
Fagottini di melanzane
1 Std. 45 Min
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1 Std. 30 Min
Salsa melanzane e mandorle
25 Min
Funghi champignon ripieni
1 Std. 5 Min
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40 Min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 Min