
Geräte und Zubehör
Ensopado de borrego
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 doses
Zutaten
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salsa15 g
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banha50 g
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cebola cortada em rodelas150 g
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dentes de alho3
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folha de louro1
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sal1 ½ c. chá de
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malagueta vermelha (optional) cortada em rodelas1
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carne de borrego cortada em cubos s/ nervos1200 g
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farinha30 g
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colorau1 ½ c. chá de
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pimenta preta em grão1 c. chá de
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água700 g
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vinagre de vinho tinto30 g
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pão alentejano de véspera, cortado em fatias finas300 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
370 kcal /
0 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
25 g