Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 5 Min

6 doses

Zutaten

Cabrito

sal grosso
3 c. chá de
dentes de alho
6
malaguetas (optional)
2
banha
100 g
colorau
2 c. chá de
vinho branco
200 g
cabrito (2500 g aprox.)
½
tomilho
10 pés de
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
água
200 g

Migas

pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
500 g
azeite
50 g
dentes de alho
3
coentros
15 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
gemas de ovo
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 62 g

Brennwert 3500 kJ / 836 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

#euficoemcasa 22 Rezepte
Portugal

Revista Abril 2017 25 Rezepte
Portugal

Rockstars 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Salada de ovas

40 Min

Quadradinhos de requeijão e canela

30 Min

Tarte de grão e coco

45 Min

Arroz de polvo com amêijoas

3 Std. 20 Min

Lulas de fricassé com manjericão

1 Std.

Smoothie de iogurte e amora em taça

30 Min

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1 Std. 5 Min

Pescada no forno

50 Min

Bacalhau da ceia no pão

50 Min

Iogurte líquido com bolacha e fruta

8 Std. 10 Min

Chá frio com hortelã

20 Min

Crocante de frutos vermelhos

1 Std. 30 Min