Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cabrito no forno com migas de espargos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Std. 5 Min
6 doses
Zutaten
Cabrito
-
sal grosso3 c. chá de
-
dentes de alho6
-
malaguetas (optional)2
-
banha100 g
-
colorau2 c. chá de
-
vinho branco200 g
-
cabrito (2500 g aprox.)½
-
tomilho10 pés de
-
folhas de louro2
-
pimenta1 pitada de
-
água200 g
Migas
-
pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos500 g
-
azeite50 g
-
dentes de alho3
-
coentros15 g
-
água1500 g
-
sal1 c. chá de
-
espargos verdes cortados em pedaços pequenos200 g
-
gemas de ovo3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
62 g
Brennwert
3500 kJ /
836 kcal
Fett
40 g
Kohlenhydrate
50 g
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