Bolo de maçã e gengibre ao vapor

Name: Bolo de maçã e gengibre ao vapor
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 doses
Ingredients: 50 g gengibre; 220 g maçã; 125 g açúcar amarelo; 125 g manteiga; 3 ovos; 1 laranja; 180 g farinha tipo 55; ½ c. chá de fermento p/ bolos; 1100 g água; 30 g açúcar; 250 g natas de soja

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 12 doses

Zutaten

50 g gengibre cristalizado
220 g maçã cortada em pedaços
125 g açúcar amarelo
125 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
oder margarina vegetal
3 ovos
1 laranja só a raspa
180 g farinha tipo 55
½ c. chá de fermento p/ bolos
1100 g água
30 g açúcar
250 g natas de soja próprias p/ bater

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 238.6 kcal / 998.2 kJ
Eiweiß: 3.7 g
Fett: 11.5 g
Kohlenhydrate: 30.3 g
Ballaststoffe: 1.2 g
gesättigte Fettsäuren: 5.9 g
Natrium: 58.8 mg