Pane toscano con lievito madre

Name: Pane toscano con lievito madre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 250 g di lievito madre; 125 g acqua; 250 g di farina tipo 1

4.3 33 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std.

6 porzioni

Zutaten

250 g di lievito madre
125 g acqua
250 g di farina tipo 1 + q.b.

250 g farina tipo 0, + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 971 kJ / 232 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 51 g

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