Geräte und Zubehör
Schiacciatina
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 pezzi
Zutaten
-
50 g di latte
-
80 g di strutto
-
20 g di lievito di birra
-
200 g di acqua
-
500 g farina tipo 0
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
30 g olio di semi di girasole
-
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di sale grosso (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
2155 kJ /
515 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
63.9 g
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Pizze e focacce
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