Corona bordolese

Corona bordolese

4.9 12 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

10 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
300 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
350 g di farina tipo 1

350 g di farina tipo 0
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
10 g di sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 158 kcal / 661 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 34 g

Ballaststoffe 2 g

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Italien

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