Alcachofas a la romana

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 unidades

Zutaten

4 alcachofas frescas (con tallo)
2 cucharadas de zumo de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
½ - 1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 89.8 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 571 kJ / 136 kcal

Fett 10.1 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 6.8 g

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