Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

4.8 24 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

20 pezzi

Zutaten

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
60 g acqua
200 g farina tipo 00 + q.b.
100 g di farina manitoba
30 g di vino bianco
1 uovo
10 g di burro morbido
10 g di sale

Ripieno

50 g di pomodori a metà
80 g di Cheddar in fette e a pezzi
1 scalogno (optional) a metà
20 g olio extravergine di oliva
40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
150 g di carne trita mista
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
50 g di salsa di senape

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 460 kJ / 110 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 12.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Serata burger 30 Rezepte
Italien

Serata tra amici 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza saporita con uova e spinaci

2 Std. 30 Min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 Std. 30 Min

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

50 Min

Cassola cagliaritana

1 Std.

Ghiaccioli cremosi panna e cioccolato

8 Std. 20 Min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 Std. 20 Min

Lecca lecca di frutta e cioccolato

1 Std.

Flute di fragole e spumante

10 Min

Cheesecake alle fragole sullo stecco

6 Std. 20 Min

Trifle alle fragole

5 Std. 30 Min

Florida

10 Min

Polpo in bottiglia

9 Std. 10 Min