![Orange and mango chia pudding Orange and mango chia pudding](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE837C29-434F-42B3-8BCF-64F50D5FD0C6/Derivates/147937A1-7FCD-4CC2-8871-2E40568F021E.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chia pudding
- 1 orange, flesh only, deseeded and cut into quarters
- 6 fresh mint leaves
- 350 g fresh mango cheeks, cut into pieces (2-3 cm)
- 400 g coconut milk
- ½ tsp ground cardamom
- 1 tbsp pure maple syrup
- 100 g chia seeds
Topping
- 50 g macadamia nuts
- 50 g raw almonds
- 50 g shredded coconut
- ¼ - ½ tsp ground cinnamon
- 2 tsp coconut oil
- 120 - 150 g fresh passionfruit pulp, to serve
- 100 - 150 g Greek-style natural yoghurt, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1438.3 kJ / 342.4 kcal
- Eiweiß
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 15.2 g
- Fett
- 26.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Ballaststoffe
- 10.2 g
- Natrium
- 33.5 mg
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