Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

3.4 18 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
  • 600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
  • 530 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 258 kcal / 1079 kJ
Eiweiß 38.7 g
Fett 10.2 g
Kohlenhydrate 3 g
Ballaststoffe 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen