Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pozole Rojo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porciones
Zutaten
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de cebolla150 g
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de rábano150 g
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de jitomate200 g
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de chile guajillo sin venas ni semillas15 g
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de agua1700 g
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de comino en polvo1 pizca
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dientes de ajo3
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hojas de laurel, secas2
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de tomillo fresco1 ramita
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de mejorana fresca1 ramita
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de maíz pozolero, precocido400 g
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de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)1200 g
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de sal2 cditas
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de orégano2 cditas
-
de lechuga orejona picada200 g
-
limones para acompañar
-
chile piquín, seco para acompañar
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tostadas para acompañar
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
450.7 kcal /
1885.6 kJ
Eiweiß
27.4 g
Fett
32.3 g
Kohlenhydrate
12.1 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Natrium
850.6 mg
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