Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Eclairs façon tarte citron
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 pièces
Zutaten
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème au citron
-
2 citrons jaunes non traités
-
150 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
La meringue suisse
-
60 g de blancs d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
1214.3 kJ /
290.3 kcal
Fett
16.3 g
Kohlenhydrate
29.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Éclairs gourmands - version sucrée
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Tarte au lemon curd et aux framboises
3 Std. 20 Min
Mille-feuille à l'ananas
3 Std. 15 Min
Crème pâtissière
15 Min
Pâte à chou
2 Std.
Macarons au citron
12 Std.
Saint-honoré au citron
2 Std. 25 Min
Minitartelettes à la crème de marrons
5 Std.
Paris-brest en bouchée
2 Std. 35 Min
Tartelettes meringuées à l'orange
2 Std.
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Eclairs fraises-chocolat blanc
24 Std.
Crème diplomate aux fruits
1 Std.