Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Eclairs aux fruits rouges
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
12 pièces
Zutaten
Le fondant blanc (à réaliser la veille)
-
300 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème aux fruits rouges
-
250 g de lait
-
250 g de fruits rouges frais variés
-
40 g de fécule de maïs
-
4 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
eau
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
301 kcal /
1271 kJ
Eiweiß
6.3 g
Fett
9.8 g
Kohlenhydrate
47.3 g
Ballaststoffe
1.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Desserts aux fruits
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Charlotte mangue-Passion
5 Std.
Gâteau de Pâques
13 Std.
Pomme d'amour
6 Std.
Dômes banane et chocolat
6 Std. 30 Min
Mille-feuille express framboise-citron
30 Min
Paris-brest en bouchée
2 Std. 35 Min
Fraisier
12 Std. 45 Min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Croustillant chocolat-framboise
16 Std.
Mousse surprise
14 Std.
Tarte magique aux fraises
1 Std. 30 Min