Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale affumicato
- 8 fette di carpaccio di pesce spada
- 10 g di pangrattato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1979 kJ / 473 kcal
- Eiweiß
- 27.4 g
- Kohlenhydrate
- 3.8 g
- Fett
- 38.8 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 Min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Blinis alla curcuma con pesce spada
1h
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30min
Vellutata di salmone in crosta
1h 50min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Barchette agli asparagi e salmone
50 min