Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4 114 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
32 unidades

Zutaten

  • de queso feta
    60 g
  • de puerro (parte blanca, en rodajas)
    80 g
  • de berenjena pelada, en trozos
    300 g
  • de calabacín pelado, en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    40 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de queso cremoso (por ej. Philadelphia®)
    60 g
  • de obleas de masa para empanadillas (de 160 g)
    2 paquetes
  • de aceite para freír
    500 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 65 kcal / 271 kJ
Eiweiß 1.74 g
Fett 3.94 g
Kohlenhydrate 7.68 g
Ballaststoffe 0.35 g

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