Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4 124 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

32 unidades

Zutaten

60 g de queso feta
80 g de puerro (parte blanca, en rodajas)
300 g de berenjena pelada, en trozos
200 g de calabacín pelado, en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de queso cremoso (por ej. Philadelphia®)
2 paquetes de oblea de masa para empanadillas (de 160 g)
500 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 1.74 g

Brennwert 271 kJ / 65 kcal

Fett 3.94 g

Ballaststoffe 0.35 g

Kohlenhydrate 7.68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Empanadas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pasteles de brócoli y beicon

45 Min

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

2 Std.

Coca de puerros y beicon

1 Std. 50 Min

Caramelos de verdura y queso

1 Std.

Costrada de espinacas y queso feta

1 Std.

Empanadillas de puerro y queso

1 Std.

Canelones de verdura y mascarpone

1 Std.

Crujientes de espinacas con roquefort

25 Min

Canelones de brócoli y puerro

1 Std.

Quiche de calabacín con jamón york

1 Std.

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

50 Min

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1 Std. 10 Min