Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
50
g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
oder vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm) - 500 g fennel bulb, fresh, thinly sliced and leaves
- 40 g unsalted butter
- 200 g water
- 2 pinches fine sea salt
- 100 g dry white wine
- 320 g Carnaroli rice (18 minute cooking time)
-
800
g chicken stock, hot
oder liquid vegetable stock, hot
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2215.7 kJ / 529.6 kcal
- Eiweiß
- 17.7 g
- Kohlenhydrate
- 79.3 g
- Fett
- 14.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.2 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
- Natrium
- 601 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 Std.
Sicilian Caponata - Caponata siciliana
30 Min
Pea and Mint Risotto
40 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Asparagus Risotto
45 Min
Mushroom and Spinach Risotto
55 Min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto
1 Std. 15 Min
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45 Min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1 Std.
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 Std.