Käsespätzle
TM6 TM5

Käsespätzle

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Zutaten

  • 100 g Hirse
  • 100 g Buchweizen
  • 50 g getrocknete Sojabohnen
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle und zum Würzen
  • 120 g Wasser und Wasser zum Kochen der Spätzle
  • 360 g Zwiebeln, in Ringen (5 mm)
  • Öl zum Braten
  • Pfeffer zum Würzen
  • 150 g Tilsiter, in Stücken
  • 150 g Edamer, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2889 kJ / 690 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
45 g

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