Rindfleisch mit roter Peperoni

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
75 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
10 g
Olivenöl
45 g
rote Peperoni in Würfeln (2 cm)
450 g
Tomaten in Würfeln (2 cm)
150 g
Salz
1 ½ TL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
15 g
Chiliflocken
3 Prisen
Rindsschulter in Streifen
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 9 g

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