Geräte und Zubehör
Paëlla
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
150 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
25 g d'huile d'olive
-
380 g de riz long
-
750 g d'eau
-
1 cube de bouillon de poule émietté
-
250 g de tomates concassées en conserve
-
1 dose de safran
-
2 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
130 g d'olives noires dénoyautées (optional)
-
95 g de poivron jaune coupé en lanières
-
95 g de poivron rouge coupé en lanières
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
750 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de haricots verts frais
-
150 g de petits pois frais
-
450 g de filets de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm)
-
300 g de chorizo émincé en fines rondelles
-
380 g d'anneaux d'encornet cru
-
250 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 filet de jus de citron jaune fraîchement pressé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1451 mg
Eiweiß
68 g
Brennwert
3533.8 kJ /
844.6 kcal
Fett
29.9 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
71.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Paëlla aux fruits de mer
1 Std. 5 Min
Riz espagnol aux fruits de mer
40 Min
Lasagne aux fruits de mer
1 Std.
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Filet de colin à la sauce tomate
35 Min
Couscous de poulet
1 Std. 10 Min
Paëlla valenciana
1 Std.
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 Min
Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
55 Min
Lasagne de la mer
1 Std.
Marmites de la mer
45 Min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 Min