Paëlla

4.0 7 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 portions

Zutaten

  • 150 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 380 g de riz long
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule émietté
  • 250 g de tomates concassées en conserve
  • 1 dose de safran
  • 2 ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • 130 g d'olives noires dénoyautées (optional)
  • 95 g de poivron jaune coupé en lanières
  • 95 g de poivron rouge coupé en lanières
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 750 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de haricots verts frais
  • 150 g de petits pois frais
  • 450 g de filets de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm)
  • 300 g de chorizo émincé en fines rondelles
  • 380 g d'anneaux d'encornet cru
  • 250 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 1 filet de jus de citron jaune fraîchement pressé

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1451 mg
Eiweiß 68 g
Brennwert 3533.8 kJ / 844.6 kcal
Fett 29.9 g
Ballaststoffe 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 9.3 g
Kohlenhydrate 71.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen