Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

980 g

Zutaten

Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
400 g
Weissmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser kalt
180 g
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 4 g

Brennwert 1898 kJ / 454 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 31 g

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