
Geräte und Zubehör
Burger-Brötchen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 Stück
Zutaten
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen170 g
-
Zucker40 g
-
frische Hefe (40 g)1 Würfel
-
Butter40 g
-
Ei1
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Salz1 TL
-
Eiweiss1
-
Sesam (optional) zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
274 kcal /
1148 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
47 g
Ballaststoffe
1.9 g
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