Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
2 portions
Zutaten
-
egg white1
-
canned unsalted black beans200 g
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garlic clove1
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broccoli chopped into small florets180 g
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fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved5 sprigs
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egg1
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lupin flour40 g
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baking powder1 tsp
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ground black pepper to taste
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extra virgin olive oil spray
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fresh mango sliced thinly220 g
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fresh jalapeño chilli sliced thinly½
-
fresh baby spinach leaves15 g
-
natural yoghurt high protein (see Tips)50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 portions
Natrium
555 mg
Eiweiß
48 g
Brennwert
2570 kJ /
615 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
28 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
57 g
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Thermomix® Cooking for Diabetes
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