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Tomatensauce (Grundrezept)

Tomatensauce (Grundrezept)
4.8 70 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
800 g
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Zutaten

  • Zwiebeln geviertelt
    80 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 1 ½
  • Karotten in Stücken
    40 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose (siehe Tipp)
    750 g
  • Tomatenmark
    10 g
  • Zucker
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Aceto Balsamico zum Abschmecken
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 157 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 238 kJ / 57 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 7 g

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