Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)

Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

400 g de pommes de terre à chair ferme cuites de la veille, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
150 g de farine
½ c. à café de sel selon les goûts
50 g de beurre dont 10 g coupé en petits morceaux.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 597.6 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 2536.6 kJ / 606.3 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 92.3 g

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