Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de gruyère (doux), sans croûte, découpé en bâtonnets (2 x 2 cm, voir conseils)
- 200 g de cornichons
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 4 cervelas dont la peau a été retirée, éventuellement coupés en deux et placés au congélateur toute la nuit
- 1 c. à soupe de moutarde (douce)
- 50 g de vinaigre de vin blanc
- 70 g d'huile végétale
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre, moulu
- 100 g d'oignons (optional)
- 10 g de persil frais, effeuillé
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, coupée finement pour la décoration (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3684 kJ / 880 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 76 g
- gesättigte Fettsäuren
- 29 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 2411 mg
Alternative Rezepte
Émincé à la zurichoise
50min
Papet vaudois
55min
Risotto alle cinque P
30min
Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes
55min
Gratin de hachis et cornettes
1h 10 min
Gratin de cornettes
50min
Salade au cervelas et fromage
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Chili con cervelas
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Salade de cervelas au fromage
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Focaccia aux tomates
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Pain tessinois
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Tresse bernoise
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