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Pastırmalı Humus
4.8 13 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 porsiyon
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Zutaten

  • konserve nohut (500 g'lık konserveden süzülmüş ve sudan geçirilmiş)
    270 g
  • limon suyu
    20 g
  • tahin
    85 g
  • sarımsak
    1 ½ diş
  • toz kimyon
    ¼ tk
  • riviera zeytinyağı
    25 g
  • su
    95 g
  • tuz
    ¼ tk
  • tereyağı oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
    35 g
  • tatlı kırmızı toz biber
    ¼ tk
  • dilimlenmiş çemensiz pastırma küçük parçalara bölünmüş (yakl. 0.5 - 1 cm)
    40 g
  • maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 468.7 mg
Eiweiß 9.6 g
Brennwert 1376.4 kJ / 329 kcal
Fett 26.7 g
Ballaststoffe 5.2 g
gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Kohlenhydrate 16.1 g

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