Tinga de pollo

Tinga de pollo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

130 g de queso panela en trozos
200 g de cebolla en cuartos
330 g de jitomate en trozos
20 g de aceite
1 ¼ cubos de caldo
670 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
20 g de chile chipotle adobado
2 hojas de laurel, secas
12 tostadas para servir
170 g crema ácida para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1802.7 mg

Eiweiß 69 g

Brennwert 4845.3 kJ / 1158.1 kcal

Fett 47.8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 22.3 g

Kohlenhydrate 121 g

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