Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 275 g de cebolla
- 35 g de chile guajillo desvenado
- 12 g de chile ancho desvenado
- 2 dientes de ajo
- 30 g de achiote en pasta
- 40 g de vinagre de manzana
- 4 pimientas gordas
- 250 g de jugo de naranja
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharada de sal de grano
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (5 cm)
- 24 tortillas de maíz
- 350 g de piña fresca en trozos pequeños, semi madura y prelada
- 5 g de cilantro picado
- limones para servir
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 405.6 kcal / 1697.2 kJ
- Eiweiß
- 35.5 g
- Fett
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 53.7 g
- Ballaststoffe
- 9.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Natrium
- 807.5 mg
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