Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

butter for greasing
Swiss cheese (optional)
30 g
garlic clove
1
potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
1200 g
pouring (whipping) cream
250 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 298.2 kcal / 1250.5 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 16.7 g

Kohlenhydrate 24.3 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Natrium 415.5 mg

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