![Frosted carrot cake Frosted carrot cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA8847A0-3273-4A48-88DF-CB38911244D0/Derivates/DD1F6B3D-BFD8-43E6-AB7D-BDA7475A0691.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Torta
- 10 g di burro
- 250 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 280 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 400 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 4 uova
- 240 g di olio di semi di girasole
- 2 cucchiaini colmi di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini colmi di lievito in polvere per dolci
- 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ¼ di cucchiaino di sale
Glassa al formaggio
- 50 g di zucchero
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 50 g di burro morbido a pezzi
- 300 g di formaggio fresco spalmabile (min. 11 % di grassi)
- 30 g di succo di arancia, spremuto fresco
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 1732 kJ / 414 kcal
- Eiweiß
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 38.8 g
- Fett
- 27.2 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
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